VadoGustando (3)

Agriturismo Fattoria Imperiale

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Fattoria Imperiale

Azienda Agrituristica

28/02/2022

Un po' di Noi

Il nostro Agriturismo pur trovandosi a due passi dal centro della città di Benevento, poche centinaia di metri dall'Arco di Traiano e dal Teatro Romano, è immerso totalmente nel verde e accarezzato dallo scorrere del fiume calore. Vanta una location ben curata, un giardino che regala note di vivacità all'ambiente circostante, dove i profumi e i colori delle piante invitano a rilassanti passeggiate su di un pianoro con prato all'inglese. Proponiamo piatti tipici della cucina sannita curati nei minimi dettagli e accompagnati da un’eccellente selezione di vini locali. Pasta fresca, verdure e ortaggi, grigliate di carne, salumi e formaggi tipici, sono solo alcuni dei piatti che potrete degustare.

Antipasti

  • Antipasto
    Fattoria Imperiale
    € 9,00

    Prosciutto, Capocollo, Pancetta, Soppressata, Salsiccia, Crocche, Formaggio dolce e piccante, Bruschette e contorni vari

  • Prosciutto e Provola € 5,00
  • Prosciutto
    Melone e Mozzarella
    € 6,00
  • Caprese € 5,00
  • Bresaola
    Rucola e Grana
    € 7,00
  • Selezione di
    Formaggi Locali
    con Miele
    € 7,00
  • Selezione di Salumi € 7,00

    Prosciutto, Capocollo, Soppressata e Salsiccia

  • Crocché € 2,50

    4 pz

  • Bruschette
    al Pomodoro
    € 2,50
  • Bruschette Miste € 4,00

    Fantasia dello Chef

  • Fritto Misto € 8,00

    Arancino, Crocche, Montanara, in base alla disponibilità Mozzarella in carrozza o Frittatina di pasta

Primi

  • Pacchero
    alla Genovese
    € 6,00

  • Zitoni con Genovese
    al Baccalà
    € 8,00

  • Fusilli Zucca Porcini
    e Salsiccia
    € 7,00

  • Pappardelle con
    Porcini
    € 6,00

  • Troccoli allo
    Scarpariello
    € 6,00

  • Fusilli al
    Tegamino
    € 7,00

  • Fusilli alla
    Sorrentina
    € 6,00

  • Gnocchi alla
    Sorrentina
    € 6,00

  • Pennette al
    Pomodoro
    € 5,00

Secondi

  • Arrosto Misto € 8,00

    Vitello, agnello e salsiccia

  • Agnello alla
    Brace
    € 9,00
  • Costata di
    Maiale
    € 5,00
  • Salsiccia di
    Maiale
    € 5,00
  • Salsiccia di
    Maiale
    con Provola
    € 6,00
  • Cotechino con
    Provola
    € 6,00
  • Provola e
    Caciocavallo
    € 5,00
  • Brasato di
    Maialino
    all'Aglianico
    € 7,00
  • Mugliatielli € 7,00

    2 pz

Secondi Carne Marchigiana del Sannio

  • Bistecca € 12,00
  • Hamburger € 7,00
  • Tagliata € 14,00

    Tagliata con grana, rucola e pomodorini

  • Filetto
    alla Griglia
    € 15,00
  • Filetto
    ai Porcini
    € 16,00
  • Filetto
    al Pepe Verde
    € 16,00
  • Filetto al Panure
    di Pistacchio
    € 16,00
  • Scaloppina
    al Limone
    € 6,00
  • Cotoletta
    di Vitello
    € 5,00
  • Straccetti con
    Rucola e Grana
    € 7,00

Baccalà

  • Cuoppo di Baccalà € 12,00

    Cuoppo di baccalà fritto, con rucola, pomodorini e limone

  • Baccalà
    alla Mediterranea
    € 12,00

    Olive nere, capperi, pomodorini e odori

  • Baccalà
    in Tempura
    € 12,00

    Su vellutata di pomodori secchi

Contorni

  • Patatine Fritte € 2,50

  • Sperlunga
    Patatine Fritte
    € 4,50

  • Insalata € 2,00

  • Sperlunga Insalata € 3,50

  • Insalata Mista € 3,00

  • Sperlunga
    Insalata Mista
    € 5,00

  • Verdure Grigliate € 4,50

Insalatone

  • Carmela € 5,00

    Insalata, tonno, pomodorini e cipolla rossa

  • Lucia € 5,00

    Insalata di pollo grigliato, insalata, rucola, pomodorini, aceto balsamico

  • Imperiale € 5,00

    Insalata, mozzarell, rucola, mais e noci

Frutta e Dolce

  • Frutta
    di Stagione
    € 3,00

  • Dolce
    della Casa
    € 3,00 - € 3,50

Menù Completo
€ 28,00

*Escluso acqua, vino, bibite e caffé

  • Antipasto "Fattoria Imperiale"
  • Assaggi dei 2 Primi del Giorno
  • Secondo a sceta tra:

    - Arrosto Misto
    (vitello agnello e salsiccia)

    - Agnello alla Brace

    - Costata di Maiale

    - Salsiccia di Maiale

    - Salsiccia di Maiale con Provola

    - Scaloppina al Limone

    - Cotoletta di Vitello

    - Provola e Caciocavallo alla Piastra

  • Contorno a sceta tra:

    Insalata o Patatine
    Frutta Dolce della Casa

Pizze Rosse

  • Marinara € 4,00

    Pomodoro S. Marzano, aglio, origano e olio evo

  • Marinara
    Imperiale
    € 6,00

    Pom. S. Marzano, aglio, origano, pomodorini gialli e rossi, capperi,olive, acciughe e olio evo

  • Margherita € 4,50

    Pomodoro S. Marzano, fior di latte e olio evo e basilico

  • Margherita
    con Bufala
    € 6,00

    Pomodoro S. Marzano, Mozzarella di Bufala e olio evo

  • Diavola € 5,00

    Pomodoro S. Marzano, Fior di latte, Salame piccante e olio evo

  • Capricciosa € 6,00

    Pomodoro S. Marzano, Fior di latte, Funghi champignon, Carciofi, Prosciutto cotto e Olive nere e olio evo

  • Bocconcino € 7,00

    Cornicione ripieno di ricotta, Pomodoro S. Marzano, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Piccanti, bocconcino e olio evo

  • Montanara € 3,50

    Pomodoro S. Marzano, Parmigiano e basilico

Pizze Bianche

  • Focaccia € 3,50

    Origano, sale e olio evo

  • Caprese € 5,00

    Mozzarella, Pomodoro, origano e olio evo

  • Tricolore € 7,00

    Fior di latte, Rughetta, Prosciutto crudo, scaglie di Caciocavallo, pomodorini e olio evo

  • Vegetariana € 6,00

    Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni e olio evo

  • Patatine e Wurstel € 5,00

    Fior di Latte e olio evo

  • Prosciutto Cotto € 6,00

    Fior di Latte e olio evo

  • Rucola € 6,00

    Fior di Latte e olio evo

  • Quattro Formaggi € 6,00

    Mozzarella, Provola, Gorgonzola e Grana e olio evo

  • Giallorossa € 7,00

    Mozzarella di Bufala, Pomodorini Giallo/Rossi e olio evo

  • Ponticelli € 6,50

    Crema di Zucca, Pancetta e Provola e olio evo

  • Margiacca € 6,50

    Provola, Crema di Zucchine, Chips di zucchine e Caciocavallo e olio evo

  • Broccoli e Salsiccia € 6,50

    Provola, Crema di Zucchine, Chips di zucchine e Caciocavallo e olio evo

  • Calzone al Forno € 5,00

    Fior di latte e prosciutto cotto

  • Aggiunta
    Ingredienti
    € 1,50

Panini

  • Panino con
    Straccetti di Manzo
    € 7,50

    Pomodoro secco e scaglie di caciocavallo

  • Panino con
    Hamburger di
    Marchigiana
    € 7,50

    Fonduta di formaggio, patatine fritte e pancetta fritta

  • Panino con
    Straccetti di
    Manzo Fritti
    € 7,50

    Maionese, pomodori , insalata e cipolle stufate

  • Panino con
    Hamburger di
    Marchigiana
    € 7,50

    Caciocavallo, pancetta insalata e uovo fritto

  • Panino con
    Hamburger di
    Marchigiana
    € 6,50

    Insalata, maionese e pomodori

  • Panino con
    Straccetti
    di Vitello
    € 6,50

    pomodorini, rucola, grana e aceto balsamico

  • Panino con
    Salsiccia
    e Melanzane
    Sott'olio
    € 5,50
  • Aggiunta Ingredienti € 1,50

Vini Rossi

  • Fattoria
    Imperiale cl 75
    €4,00

    Aglianico Beneventano

  • Fattoria
    Imperiale cl 35
    € 3,00

    Aglianico Beneventano

  • Aglianico
    Frizzante cl 75
    € 6,00

    Aglianico Beneventano

  • Rosé
    Frizzante cl 75
    € 6,00
  • Aglianico
    del Taburno
    D.O.C.G.
    € 13,00

    Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 3 ann

Vini Bianchi

  • Falanghina
    beneventana cl 75
    € 4,50
  • Falanghina
    beneventana cl 37,5
    € 3,50
  • Falanghina
    frizzante cl 75
    € 8,00
  • Falanghina
    Spumante
    Extra Dry cl 75
    € 10,00
  • Calice di Vino € 2,50

    Falanghina / Aglianico

Birre

  • Nastro Azzurro
    66 cl
    € 3,00

    5,1% vol

  • Nastro Azzurro
    33 cl
    € 2,00

    5,1% vol

  • Birra Heineken
    0,4 lt.
    € 4,00

    5,0 % vol

  • Birra Heineken
    0,25 lt.
    € 2,50

    5,0 % vol

Vini Bianchi

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  • Tartufo Bianco €3,50

    Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa

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  • Tartufo Classico €3,50

    Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

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  • Coppa Caffé €3,50

    Coppa di gelato alla panna variegata al Caffè. Decorata con chicchi di cioccolato al caffè

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  • Coppa Spagnola €3,50

    Coppa di gelato alla panna variegato all’amarena e decorata con ciliegie amarenate.

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  • Choco Nocciola €3,50

    Pan di Spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e decorato con riccioli di cioccolata.

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  • Croccante alle Mandorle € 3,50

    Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.

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  • Cocco Nocciola € 3,50

    Biscotto alla nocciola con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola decorato con cocco rapé.

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  • Cupolina al Cioccolato Croccante €3,50

    Pan di Spagna al cacao farci to con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.

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  • Soufflé Black and White €3,50

    Soufflé con cioccolato fondente con cacao monorigine dell’equador ed un cuore di cioccolato bianco liquido.

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  • Limone Ripieno €3,50

    Frutto ripieno con sorbetto di limone.

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    Gelato al Cioccolato

  • Cip Ciock €3,50

    Gelato al Cioccolato

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  • Twitty € 3,50

    Gelato al Fiordilatte

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  • Black Biscuits €3,50

    Pan di Spagna al cacao farcito con crema al formaggio e granella di biscotto ricoperta di cioccolato. Decorata con granella di biscotto nero e crema alla nocciola.

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  • Pistacchio e Cioccolato € 3,50

    Biscotto alla nocciola farcito con crema al pistacchio e gocce di cioccolato, decorato con granella di pistacchio e nocciole pralinate.

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  • Cheese Cake alle Fragole €3,50

    Torta di ricotta e formaggio cremoso su base di biscotto con fragoline e ribes.

Informazione alla clientela inerente la presenza negli alimenti di ingredienti coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati

Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze Reg. 1169/2011

  • Cereali contenenti glutine e derivati

    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
    b) maltodestrine a base di grano;
    c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
    d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

  • Crostacei e prodotti a base di crostacei
  • Uova e prodotti a base di uova
  • Pesce e prodotti a base di pesce,tranne:

    a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
    b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

  • Arachidi e prodotti a base di arachidi
  • Soia e prodotti a base di soia, tranne:

    a) olio e grasso di soia raffinato;
    b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
    c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
    d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

  • Latte e prodotti a base di latte

    a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
    b) lattiolo.

  • Frutta a guscio e loro prodotti, vae a dire:

    mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

  • Sedano e prodotti a base di sedano
  • Senape e prodotti a base di senape
  • Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
  • Anidride Solforosa

    Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

  • Lupini e prodotti a base di lupini
  • Molluschi e prodotti a base di molluschi
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Contatti

Fattoria Imperiale

C.da San Marco, 4 82100 BENEVENTO

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Camere Fattoria Imperiale

In una cornice di verde  dimenticata dal tempo, gli ospiti potranno trovare il luogo ideale dove rilassarsi e godersi il piacere di un soggiorno di vero relax.

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01.

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02.

Scoprire Posti nuovi

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03.

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