Agriturismo Le Contrade
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"Le Contrade"
Azienda Agrituristica
10/12/2021
La Nostra Filosofia
Amiamo la terra, la cultura contadina e le antiche tradizioni, intendiamo condividere con i nostri ospiti i valori di un tempo raccontandoli attraverso i nostri piatti, attraverso la nostra cucina.
Immersa nel verde delle colline avellinesi, in una location paradisiaca,
Agriturismo Le Contrade nasce dalla passione di Michele Pacillo ritornato, per realizzare il suo sogno, nella terra d'origine, dopo una esperienza in toscana nel settore della ristorazione.
Proponiamo ai nostri ospiti prodotti davvero genuini, piatti che affondano le radici nella cultura gastronomica locale realizzati con materie prime di elevata qualità, prodotti biologici e a km0. La maggior parte di ciò che portiamo in tavola è il frutto dei nostri orti, della nostra terra.
Antipasti
- Crostoni Misti
Porcini e Pecorino, Salsiccia e Fiordilatte
- Vegetariano
- Le Contrade
Salumi nostrani, bocconcino, sfizi dell'orto
- Antipasto Irpino
Salumi Irpini, Caciocavallo
- Tagliere Lugosano
Soppressata, Salsiccia e Formaggio
Primi
- Lagane e Ceci
- Maccaronara alla Contadina
Salsiccia, funghi, pancetta
- Fusilli Le Contrade
- Zuppa
Castagne, fagioli, porcini
- Ravioli ai Porcini
- Cavatelli Guanciale e Tartufo
Secondi
- Stracotto all'aglianico
- Cosciotto di Agnello Confit
- Stinco alla Coda di Volpe
Cottura a bassa temperatura
- Filetto di Manzo ai Porcini
- Filetto di Manzo ai Porcini
Secondi alla Griglia
- Grigliata Mista
- Agnello
- Tagliata
Rucola, pomodorini, grana
- Filetto di Manzo
- Fiorentina
- Tomahawk
Contorni
- Verdure Saltate
- Insalata Mista
- Patate Contadine
- Insalata di Fagioli e Cipolla
Dolci
- Fantasie dello Chef
I dolci della casa cambiano spesso con ingredienti sempre più freschi: un tocco di dolcezza per il vostro palato
- Cantuccini e Passito
TUTTI I PRODOTTI E LE MATERIE PRIME NEL NOSTRO MENU’ CONTENGONO DIVERSI ALLERGENI. SE CONOSCI DI AVERE INTOLLERANZE ALIMENTARI O ALLERGIE COMUNICALO AL PERSONALE DI SALA.
i Vini della nostra cantina
Poggio al Calore
Poggio al Calore è la nostra azienda vitivinicola che nasce nel 2019 dall’iniziativa di Michele Pacillo, Antonio Pacillo, e Attilio Colucci. Legati dalla passione per i vigneti e per il vino, i tre amici hanno portato avanti con dedizione e tenacia un progetto finalizzato a realizzare un vino moderno ma in grado comunque di richiamare i sentori tradizionali della terra d’Irpinia.
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resort Le Contrade
In una cornice di verde dimenticata dal tempo, gli ospiti potranno trovare il luogo ideale dove rilassarsi e godersi il piacere di un soggiorno di vero relax.
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l'agriturismo le contrade si trova a luogosano: scopri cosa fare nelle vicinanze.
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