Anema e Core
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22/01/2022
La Nostra Filosofia
Amore incondizionato per la cucina di qualità, esperienza e tanta passione, una attenta selezione delle materie prime, sempre freschissime e di gran qualità, è questo ciò che costituisce la base della nostra cucina.
L’eleganza della semplicità si esprime attraverso piccoli i dettagli abbiamo creato una location curata, ma informale, che ben si adatta ad ogni esigenza
Anema e core vuole essere un format di ristorazione contemporaneo, dunque, che pur nel rispetto della tradizione risponde ai nuovi canoni della ristorazione e alle nuove esigenze di tutela del consumatore.
Antipasti
- Crudo per Due Persone € 40,00
- Insalata di Mare € 11,00
- Baccalà Fritto € 8,00
- Sauté di Cozze € 8,00
- Tagliere del Territorio € 10,00
- Carpaccio di Manzo € 10,00
- Antipasto Vegetariano € 8,00
- Antipasto Anema e Core € 26,00
Primi
- Spaghetti alle Vongole € 11,00
- Linguine allo Scoglio € 12,00
- Linguine all'Astice € 18,00
- Paccheri alla Pescatrice € 13,00
- Pasta Fagioli e Cozze € 10,00
- Tagliatelle ai Funghi Porcini € 10,00
- Spaghetti con Piennolo del Vesuvio € 8,00
Secondi
- Frittura di Gamberi e Calamari € 11,00
- Spigola all'Acqua Pazza € 11,00
- Tonno Scottato € 13,00
- Grigliata di Pesce € 26,00
- Entrecotte alla Griglia € 12,00
- Fiorentina da 400 gr € 14,00
- Fiorentina da 800 gr € 28,00
Formaggi
- Varietà di Formaggi Carmasciando € 10,00
Contorni
- Insalata € 2,00
- Patatine € 2,00
- Verdure € 2,00
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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