VadoGustando (3)

Anema e Core

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22/01/2022

La Nostra Filosofia

Amore incondizionato per la cucina di qualità, esperienza e tanta passione, una attenta selezione delle materie prime, sempre freschissime e di gran qualità, è questo ciò che costituisce la base della nostra cucina.
L’eleganza della semplicità si esprime attraverso piccoli i dettagli abbiamo creato una location curata, ma informale, che ben si adatta ad ogni esigenza

Anema e core vuole essere un format di ristorazione contemporaneo, dunque, che pur nel rispetto della tradizione risponde ai nuovi canoni della ristorazione e alle nuove esigenze di tutela del consumatore.

Antipasti

  • Crudo per Due Persone € 40,00
  • Insalata di Mare € 11,00
  • Baccalà Fritto € 8,00
  • Sauté di Cozze € 8,00
  • Tagliere del Territorio € 10,00
  • Carpaccio di Manzo € 10,00
  • Antipasto Vegetariano € 8,00
  • Antipasto Anema e Core € 26,00

Primi

  • Spaghetti alle Vongole € 11,00
  • Linguine allo Scoglio € 12,00
  • Linguine all'Astice € 18,00
  • Paccheri alla Pescatrice € 13,00
  • Pasta Fagioli e Cozze € 10,00
  • Tagliatelle ai Funghi Porcini € 10,00
  • Spaghetti con Piennolo del Vesuvio € 8,00

Secondi

  • Frittura di Gamberi e Calamari € 11,00
  • Spigola all'Acqua Pazza € 11,00
  • Tonno Scottato € 13,00
  • Grigliata di Pesce € 26,00
  • Entrecotte alla Griglia € 12,00
  • Fiorentina da 400 gr € 14,00
  • Fiorentina da 800 gr € 28,00

Formaggi

  • Varietà di Formaggi Carmasciando € 10,00

Contorni

  • Insalata € 2,00

  • Patatine € 2,00

  • Verdure € 2,00

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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Contatti

Anema e Core

C.da Epitaffio, 21 - BENEVENTO

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