Alla vista Ambrato di Montemalo si presenta di Colore giallo intenso tendente all’ambrato, con evidenti riflessi dorati. Il contatto del mosto con le bucce accentua l’aromaticità, che esprime intensi sentori di fiori bianchi, camomilla, frutta matura con evidenti sfumature di albicocca e pesca gialla, scorza d’arancia e mandorla verde, accenni di pepe bianco, tabacco e vaniglia. La sua consistenza, freschezza e complessità, ne fanno un vino di eccellente equilibrio e straordinaria persistenza gustativa.
VINI
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Ambrato di Montemalo Beneventano Greco IGT
€12,00
Denominazione: Beneventano Greco IGT;
Uvaggio: Greco 100%;
Altitudine dei vigneti: 260 Metri s.l.m.;
Composizione del terreno: Calcareo argilloso;
Resa per ettaro: Massimo 100 q;
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro;
Sistema di allevamento: Tradizionale a Raggiera;
Temperatura di servizio: 10 – 12°C;
Gradazione alcolica: 12,5%;
Bottiglie prodotte: Circa 12.000.
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