Se siete alla ricerca di un luogo dove la storia millenaria si fonde con una natura incontaminata e dove l’anima ritrova la sua pace, segnatevi questa destinazione: l’Eremo di San Michele Arcangelo a Foglianise, in provincia di Benevento.
Noi di VadoGustando amiamo scoprire le gemme nascoste d’Italia, e questa perla incastonata nel cuore del Monte Taburno è una meta imperdibile per chi cerca un viaggio che sia anche un’esperienza sensoriale completa.
Un Viaggio nel Tempo: L'Eremo Longobardo
L’Eremo di San Michele non è solo un punto panoramico, ma un vero e proprio tuffo nella storia. Questo suggestivo complesso rupestre risale all’epoca longobarda, un popolo che nel Sannio aveva profondamente radicato il culto dell’Arcangelo Michele.
Cosa Aspettarsi:
L’Architettura Rupestre: La chiesa e le celle degli eremiti sono state scavate direttamente nella roccia del Monte Caruso. Un’opera che testimonia la fede e la tenacia degli antichi abitanti.
La Spiritualità: La grotta, un tempo rifugio di anacoreti, trasmette ancora oggi un senso di quiete quasi mistica. È il luogo ideale per una pausa di riflessione, lontano dal frastuono della vita moderna.
Il Panorama: Dalle alture che circondano l’Eremo, si gode di una vista impareggiabile sulla Valle Vitulanese e sul paesaggio collinare circostante. Un vero spettacolo, specialmente all’alba o al tramonto.
Raggiungere l’Eremo, sebbene sia consigliabile farlo con cautela, è già parte dell’esperienza: una passeggiata rigenerante che vi connette immediatamente con la flora e la fauna del Parco Regionale del Taburno-Camposauro.
Il Gusto Autentico del Sannio: L’Esperienza Food a Foglianise
Ma un viaggio firmato “VadoGustando” non sarebbe completo senza un’immersione nelle tradizioni culinarie. Foglianise e il suo territorio sono una terra fertile non solo per la storia, ma anche per i sapori.
Dopo l’escursione spirituale, è il momento di coccolare il palato con la cucina tradizionale del Sannio Beneventano.
I pilastri della gastronomia locale sono:
Prodotti Artigianali: Olio extra vergine d’oliva DOP, salumi e formaggi di altissima qualità, spesso realizzati con metodi tramandati di generazione in generazione.
La Pasta Fresca: Non potete lasciare Foglianise senza aver assaggiato le specialità di pasta fatta in casa, condite con sughi ricchi e intensi.
Vini DOCG: Siamo nel cuore di una delle aree vinicole più apprezzate della Campania. Un bicchiere di Aglianico o Falanghina è il perfetto accompagnamento per ogni pasto.
Qui, ogni ingrediente racconta una storia di terra e passione.
Il Suggerimento di VadoGustando: Soggiorna al B&B San Michele
Per rendere la vostra esperienza di viaggio e gusto davvero indimenticabile, vi suggeriamo di pernottare al B&B San Michele, un’accogliente struttura situata strategicamente proprio ai piedi del sentiero che conduce all’Eremo.
Immaginate di svegliarvi con la vista del Taburno, di respirare l’aria fresca di montagna e di iniziare la giornata con una colazione che è un inno alla tradizione:
Al B&B San Michele potrete gustare la vera essenza del Sannio: torte fatte in casa, marmellate artigianali e i migliori prodotti locali che incarnano la filosofia di VadoGustando: scoprire i luoghi attraverso i loro sapori più autentici.
Questo B&B non offre solo un letto, ma un’esperienza immersiva nel relax e nel gusto, con la comodità di avere l’itinerario spirituale e le delizie culinarie a portata di mano.
Non aspettare! Unisci la meraviglia storica dell’Eremo, la tranquillità del Taburno e l’eccellenza della tavola sannita.
