VadoGustando (3)

La Cantinella al Borgo

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La Cantinella al Borgo

Pizzeria e Braceria

03/08/2021

La Nostra Idea di cucina.

La conoscenza degli ingredienti, l’equilibrata relazione tra odori, sapori e colori, l’esigenza di soddisfare anche i palati più esigenti: questo e molto altro è la cucina gourmet, in cui gusto e benessere si incontrano per fare dell’alimentazione non più solo una necessità, ma un vero e proprio piacere.
Una esperienza multisensoriale.

Antipasti

  • Antipasto delle Nostre Colline € 9,00

    Tagliere per 2 persone

  • Mozzarella di Bufala € 5,00

    250 g

  • Antipasto del Re € 12,00
  • Bruschettate Miste € 3,00

    Mix di Bruschette

Primi

  • Spaghetti alla Chitarra € 8,50

    Spaghetti alla chitarra con crema di broccoli, alici e polvere di peperoni

  • Scarpariello € 7,00

  • Ziti al Ragù € 9,50

    Ziti al ragù con salsiccia di Castelpoto con scaglie di pecorino

  • Tagliolini al Tartufo € 9,00
  • Tagliatelle ai Funghi Porcini € 8,00
  • Ravioli in Salsa di Noci € 8,00
  • Gnocchetti Radicchio e Salsiccia € 8,00

Secondi

  • Tagliata ai Funghi Porcini € 10,00

  • Tagliata al Rosmarino € 10,00

  • Filetto alla Brace € 16,00
  • Filetto al Pepe Verde € 16,00
  • Tagliata di Manzo € 12,00

    Tagliata di Manzo su Letto di Rucola

  • Filetto € 15,00
  • Angus Argentino € 10,00
  • Cuberoll Irlandese € 12,00
  • Scottona su Pietra 3,50 all'etto

Contorni

  • Patatine Fritte € 2,00
  • Insalata € 2,00

  • Insalatona Mista € 5,00
  • Verdure Grigliate € 3,00

Frutta

  • Frutta di Stagione € 3,00

Dolci

  • Dolci Costa di Amalfi € 4,00
  • Dolci della Casa € 3,00

  • Caffé € 1,00
  • Liquori € 2,00
  • Grappa € 2,00

Bibite

  • Birra alla Spina 0,2 l € 2,50
  • Birra alla Spina 0,4 l € 4,00
  • Birra Artigianale "Maltovivo" 0,75 l € 10,00
  • Birra Peroni Gran Riserva 0,50 l € 4,00
  • Coca Cola 0,33 l € 1,50
  • Coca Cola 1 l € 3,00
  • Fanta € 1,50
  • Vino Locale 0,75 l € 7,00
  • Vino Calice € 2,50
  • Acqua 1 l € 1,50

Cantine in Esposizione

  • Taurasi € 35,00

    Feudi di San Gregorio

  • Aglianico Terre Dora € 12,00

  • Bacco Setoso € 14,00
  • Piedirosso del Taburno € 16,00
  • Aglianico Fontanavecchia € 14,00
  • Lacryma Christi € 14,00

    Feudi di San Gregorio

  • Aglianico € 12,00

    Cantine Petrillo

  • Rubrato € 14,00

    Feudi di San Gregorio

  • Bue Apis Consorzio € 60
  • Fontanavecchia € 14

    Aglianico Consorzio

  • Albarosa Rosato € 12

    Consorzio Agrario

  • Fidelis Consorzio € 14

Pizze

  • Margherita € 5,00

    Fior di Latte, Pomodoro, Olio E.V.O, Basilico

  • Diavola € 7,00

    Fior di Latte, Pomodoro, Olio, Salsiccia Piccante di Castelpoto,

  • Ortolana € 6,50

    Fior di Latte, Pomodorini, Melanzane, Zucchine

  • Bianca Wurstel e Patatine € 6,00

    Fior di Latte, Wurstel, Patatine

  • Marinara € 4,50

    Pomodoro, Origano e Olio

  • Tartufo € 8,00

    Fior di Latte, Salsiccia, Crema di Tartufo, Radicchio

  • Peperoni € 8,00

    Fior di Latte, Salsiccia, Crema di Peperoni, Patate al Forno

  • Violetta € 8,00

    Fior di Latte, Crema di Patate Viola, Salsiccia di Castelpoto, Pomodorini Gialli

  • Mortazza € 8,00

    Fior di Latte, Granella di Pistacchio, Mortadella, Burrata di Bufala

  • Nerano € 8,00

    Fior di Latte, Crema di Zucchine, Pancetta Croccante, Zucchine Fritte, Stracciata di Bufala

  • Focaccia Special € 7,00

    Stracciata di Bufala, Pomodorini, Olio e gocce di Basilico

  • Alicella € 7,50

    Crema di Datterino Giallo, Fior di Latte, Pane Fritto Aromatico, Alici

  • Fantasiosa € 8,00

    Fior di Latte, Burrata di Bufala, Tarallo Sbriciolato

  • Stagionata € 9,00

    Gorgonzola, Porcini, Fior di Latte, Speck

  • Parmigiana € 7,00

    Pomodoro, Grana, Parmigiana di Melanzane, Mix di Fiordilatte e Provola, fonduta di Formaggio

  • Coperto € 1,50

Contatti

La Cantinella al Borgo

Piazza dei Carbonari Apice Vecchia - BN-

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Dove pernottare?

B&B La Cantinella

Ampie camere dotate di tutti i comfort per offrire ai nostri ospiti una piacevole esperienza di soggiorno. Il B&B “La Cantinella” ti offre una meravigliosa veduta, ovvero lo storico “Castello dell’Ettore” nel cuore dell’antico borgo di Apice Vecchia. Un posto dove tranquillità e discrezione regnano sovrane…

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Piccolo e antico borgo del Sannio, abbandonato improvvisamente dalla popolazione nel 1962… tutto è rimasto come allora, immutato nel tempo come un’antica fotografia.

Un borgo ai piedi del Castello dell’Ettore, avvolto nel fascino e nel mistero.

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